架子牛集中(zhōng)９０～１００天進行強化快速育肥，具有飼養周期短、資(zī)金周轉快、飼料報酬高、生(shēng)産成本低、經濟效益顯著等特點，倍受廣大(dà)養殖戶和專業養牛場的歡迎。在春季利用舍飼快速育肥架子牛，必須做好以下(xià)幾個方面的工(gōng)作：
一(yī)、選好架子牛
在品種上要選擇以優良肉用品種如夏洛來、西門塔爾、利木贊等與當地黃牛的雜(zá)交種最好，若選地方黃牛應以秦川咎、晉南(nán)牛、南(nán)洋牛、魯西黃牛為好；在性别上要選購未去(qù)勢的公牛，年齡在１～２．５歲，體(tǐ)重在３００～４００千克，身體(tǐ)健康無病，體(tǐ)型發育良好為宜。
二、防病驅蟲
對剛買來的架子牛要全面檢查，健康者注射口蹄疫苗、布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混養，并在進入舍飼育肥前進行一(yī)次全面驅蟲。方法是：每１００千克體(tǐ)重口服蟲克星膠囊４粒（含有效成份２０毫克），或按每１００千克體(tǐ)重皮下(xià)注射２毫升；也可按每千克體(tǐ)重投服抗蠕敏５～７毫克，或左旋咪唑６～８毫克，以驅除體(tǐ)内多種寄生(shēng)蟲。在有肝片吸蟲的地方，可用硝氯酚等藥物(wù)進行驅蟲。對體(tǐ)外(wài)寄生(shēng)蟲，可用０．３％的過氧乙酸逐頭對牛體(tǐ)噴灑後，再用０．２５％的螨淨乳劑進行一(yī)次普遍擦拭。驅蟲３天後，用人工(gōng)鹽或其它健胃藥健胃。另外(wài)，剛入舍的牛由于環境變化、運輸、驚吓等原因，易産生(shēng)應激反應，可在飲水中(zhōng)加入０．５％食鹽和１％紅塘，連飲一(yī)周，并多投喂青草或青幹草，兩天後喂少量麸皮，逐步過渡到飼喂催肥料．在催肥過程中(zhōng)，要注意觀察牛群的采食、排洩及精神狀況。
三、暖舍（棚）育肥
若在永久式牛舍或塑料膜暖棚牛舍中(zhōng)育肥，舍飼前要搞好牛舍維修，四周牆壁孔、洞、疑隙及窗戶要堵嚴。塑料暖棚牛舍要選用透明塑料薄膜。水泥或磚地面要鋪以墊草并經常更換，使棚舍内溫度保持在５℃以上。４月後天氣漸暖，要逐漸增大(dà)開(kāi)棚面積，不可一(yī)次性将塑料全部揭掉，以免牛患感冒。
四、科學飼養
架子牛育肥可分(fēn)為三個階段，即育肥前期（适應期）、育肥中(zhōng)期（育肥過渡期）和育肥後期（突擊催肥期）。育肥前期大(dà)約需十五天左右。主要以氨化稭稈和青貯玉米稭稈為粗飼料，并結合本地實際加喂精飼料。
飼喂方法為：氨化稭稈或青貯玉米稭稈自由采食，飲水供應充足，從第二天開(kāi)始逐漸加喂精料，以後迅速增加，到前期結束時，每天飼喂精料可達２千克左右；或混合精料按體(tǐ)重０．８％投給，平均每天約１．５千克。精料配方：玉米粉４５％、麥麸４０％、餅類１０％、骨粉２％、尿素２％、食鹽１％，另外(wài)每公斤飼料添加兩粒魚肝油。育肥中(zhōng)期通常為三十天左右。
飼喂過程中(zhōng)要注意合理搭配粗飼料，過渡期初粗精料比例為３：１，中(zhōng)期為２：１，後期為１：１。該期的飼料配方為：玉米面６％，麥麸１５．５％，去(qù)皮棉籽餅１２％，玉米稭粉２５．８％，骨粉０．４％，貝殼粉０．３％，食鹽５０克／頭，維生(shēng)素Ａ２ＩＵ／頭，每天早、晚各飼喂１次，保持４～５千克／天·頭，喂後２小(xiǎo)時飲水。育肥後期大(dà)約需四十五天左右。日糧應以精料為主，精料的用量可占到整個日糧總量的７０％～８０％，并供給高能量（６０％～７０％），低蛋白(bái)飼料（１０％～２０％），按每１００千克體(tǐ)重１．５％～２％喂料，粗精料比例為１：２直到１：３，适當增加每天飼喂次數，并保證飲水供應充足。該期飼料配方為：玉米面２～３千克，糖渣２０～２５千克，酒糟１５～２０千克，青貯稭稈１０～１５千克，食鹽５０克，礦物(wù)質添加劑２０克，早晚各飼喂１次；或用玉米粉５６％，棉籽餅１０％，麥麸８％，氨化麥稭粉２３．５％，生(shēng)長素１％，食鹽１％，碳酸氫鈉０．５％，每頭每天飼喂６～７千克。
五、合理使用增重劑
目前常用的主要是通過瘤胃起作用的增重劑，如瘤胃素（莫能菌素）、拉沙裡菌素等。通常以添加劑的形式與飼料混合一(yī)起經口服用，一(yī)般每公斤精料混合４０～６０毫克。最初喂量可低些，以後逐漸增加至需要量。但每天每頭喂量不能高于３６０毫克。另外(wài)，還有化學物(wù)質類、激素類（埋植劑）。應用增重劑，可使肉牛日增重提高９．３８％～２７．３１％。
另外(wài)，合理地使用尿素，對牛增重非常有益。按每頭每天添加緩釋尿素添加劑０．２５千克即可。尿素及各種添加劑可在晚上飼喂時喂給，喂後２小(xiǎo)時内不能飲水，以防中(zhōng)毒。
六、精心管理
牛最适宜的環境溫度為５～２１℃。育肥期内應盡量為牛創造溫暖、安靜、舒适的環境。一(yī)般宜采取拴養育肥。除風雪天外(wài)，每天上午８時到下(xià)午３時将牛拴在舍外(wài)木樁上曬太陽。固定牛繩不宜過長，以０．４米為宜。每天刷拭牛體(tǐ)１～２次，保持牛體(tǐ)清潔。牛舍頂部安裝可開(kāi)閉的通風窗，每天中(zhōng)午通風換氣１次，時間為１０～２０秒。每天定時清除糞便，保持牛舍清潔衛生(shēng)，幹燥通風，嚴防潮濕。
飼喂要定時定量，每天飼喂２次，早６～８時，晚上５～７時各飼喂１次，每次２小(xiǎo)時。粗精飼料要合理搭配，喂料要先粗後精，先喂幹草，再喂酒糟，然後将玉米面與各種添加劑混拌均勻喂飽為止。每日飲水１～２次，如有條件最好用溫水飲牛，也可飲深井水。青貯飼料要在頭一(yī)天下(xià)午取出放(fàng)在舍内預溫。禁止用發黴變質草料喂牛，以防發病。
七、适時出欄
當架子牛經２～３個月肥育，牛體(tǐ)重達５００千克以上時要停止育肥，及時出欄。具體(tǐ)判斷出欄時間的方法有兩點：一(yī)是發現牛采食量逐漸減少，經調飼後仍不能恢複；二是用手觸及腰角或用手握住耳根有脂肪感時，表示肌肉豐滿，即可出欄。
