一(yī).放(fàng)牧飼養
(1)羊群的組織
合理地組織羊群，既能節省勞力，又(yòu)便于羊群的管理。一(yī)般要根據不同地區不同的放(fàng)牧條件，按羊性别、年齡來組織羊群。
牧區和草 面積大(dà)的地區，一(yī)般以繁殖母羊和育成母羊200隻～250隻為一(yī)群，去(qù)勢育肥的公羊150隻～200隻為一(yī)群，種公羊80隻～100隻為一(yī)群。
農區一(yī)般沒有大(dà)面積草 ，羊群放(fàng)牧多利用地邊、路邊、林地、河堤，放(fàng)牧受到一(yī)定限制，羊群不宜過大(dà)。繁殖母羊和育成母羊30隻～50隻為一(yī)群，去(qù)勢育肥公羊20隻～40隻為一(yī)群，種公羊10隻左右為一(yī)群。
農牧區和丘陵山區可視放(fàng)牧條件而定。
(2)四季放(fàng)牧管理要點
①春季放(fàng)牧：因羊經過了漫長的冬春枯草季節，羊隻膘差，嘴饞，易貪青而造成下(xià)痢，或誤食毒草中(zhōng)毒，或是青草脹(瘤胃鼓氣)。因此，春季放(fàng)牧一(yī)要防止羊“跑青”；二要防止羊“臌脹”，常有“放(fàng)羊攔住頭，放(fàng)得滿肚油；放(fàng)羊不攔頭，跑成瘦馬猴”的說法。春季放(fàng)牧要手緊，開(kāi)始時可先放(fàng)老草坡或喂一(yī)些幹草，然後再放(fàng)牧于青草坡。春季草嫩，含水量高，早上天冷，不能讓羊吃露水草，否則易引起拉稀。
春天，當羊放(fàng)牧食青草以後，要每隔5天～6天喂一(yī)次鹽，喂時把鹽炒至微黃時為好，加一(yī)些磨碎的清熱、開(kāi)胃的飼料和必需的添加劑。這樣可幫助消化，增加食欲，補充營養。同時，每天至少要讓羊群飲水一(yī)次。
②夏季放(fàng)牧：夏季的氣候特點是炎熱、暴雨，蚊蟲多，應做好防暑降溫工(gōng)作。放(fàng)牧時應注意早出晚歸，中(zhōng)午炎熱時，要防羊“紮窩子”，應讓羊群到通風、陰涼處休息。必要時，在放(fàng)牧中(zhōng)途繪予适當休息。同時，要做好防蚊、驅蟲工(gōng)作。要多給羊群飲
水，并适當喂些食鹽。
③秋季放(fàng)牧：秋季天高氣爽，牧草豐富，而且草籽逐漸成熟，應該是“滿山遍野好放(fàng)羊”的季節。秋季是羊群抓膘配種季節，放(fàng)牧中(zhōng)，注意将羊放(fàng)飽、放(fàng)好，這不僅對冬季育肥出欄，對安全過冬和羊的繁殖也都很重要。
④冬季放(fàng)牧：冬季天漸轉寒，植物(wù)開(kāi)始枯萎或落時，并有雨雪霜凍。放(fàng)牧中(zhōng)，應注意防寒、保暖，保膘、保羔。冬季放(fàng)牧常常在村(cūn)前村(cūn)後和羊圈左右讓羊吃些樹(shù)葉、幹草，晴天多讓羊運動和曬太陽，懷孕母羊切忌翻溝越嶺。同時，要修好羊舍，素有“圈暖三分(fēn)膘”之說。
(3)放(fàng)牧時應注意的事項
①放(fàng)牧前應先檢查羊群，發現病羊後要留圈觀察治療，發現發情羊要及時記錄和配種，并且數一(yī)下(xià)羊的隻數，做到心中(zhōng)有數。
②放(fàng)牧人員(yuán)應随身配帶一(yī)些應急的藥物(wù)器械，如十滴水治中(zhōng)暑，套管針可放(fàng)氣等。
③出牧、歸牧時不要走得太快，放(fàng)牧路途要适中(zhōng)，不要遠距離(lí)奔波。
④放(fàng)牧時嚴禁用石塊擲打羊，防止驚群。同時注意防止野獸侵襲。
⑤不要讓羊群吃冰凍草、露水草、發黴草，不要飲污水。防止暴食暴飲。
二．舍飼飼養
波爾羊和雜(zá)交羊較适宜于舍飼，農區養羊也以舍飼為主，有的配合季節性放(fàng)牧或“系牧”。羊 和專業戶飼養的羊群都有專用的羊舍和運動 ，并設有飼槽和水槽。飼養時要注意以下(xià)幾點。
①定時、定量、定質、定人。要按時喂羊，使羊形成條件反射，利于消化吸收。要根據不同羊隻，确定喂草量、料量；要既能吃飽，又(yòu)不浪費(fèi)；要保證飼料質量和花色品種；有條件的要按飼養标準制定配合日糧；飼養人員(yuán)也要相對固定。
②飼草、飼料、飲水要清潔，不喂黴變草料，飼草不能帶水，冬天最好飲用溫水。
③保持羊舍清潔、幹燥，做到冬暖夏涼，糞便要經常打掃。
④要搞好春秋兩次防疫和經常性的驅蟲。
⑤搞好羊 平時的衛生(shēng)、消毒工(gōng)作，羊糞要堆積發酵處理後使用。
⑥增加羊隻運動，保持羊體(tǐ)衛生(shēng)。
1．種公羊的飼養管理
種公羊對提高羊群的生(shēng)産
種公羊的飼養，要求飼料營養價值高，有足量優質的蛋白(bái)質、維生(shēng)素 A、維生(shēng)素 D及無機鹽等，且易消化，适口性好。較理想的飼料中(zhōng)，鮮幹草類有營蓿草、三葉草、山芋藤、花生(shēng)稭等，精料有玉米、麸皮、豆粕等，其他有胡蘿蔔、南(nán)瓜，麥芽，骨粉等。動物(wù)蛋白(bái)對種公羊也很重要，在配種或采精頻(pín)率較高時，要補飼生(shēng)雞蛋、牛奶等。
波爾種公羊要單圈飼養，公羊要單獨組群放(fàng)牧、運動和補飼，除配種外(wài)，不要和母羊放(fàng)在一(yī)起。配種季節一(yī)般每天采精1次一(yī)3次，采精後要讓其安靜休息一(yī)會兒。種公羊還要定期進行檢疫、預防接種和防治内、外(wài)寄生(shēng)蟲，并注意觀察日常精神狀态。
深水縣飼養的波爾羊以舍飼為主，公羊每天放(fàng)牧結合運動的時間為4小(xiǎo)時一(yī)6小(xiǎo)時，幹粗料為山芋藤、花生(shēng)稭，任其自由采食，每天按體(tǐ)重的1％補飼混合精料(配方見表)。采精較頻(pín)時，每天補飼2個雞蛋。每天采精1次～2次，3天～4天休息一(yī)次，除夏季特别炎熱的時候和冬季特别寒冷的時候精液品質較差不采精外(wài)，其餘時間精液品質都較好，幾乎常年可以采精。
2．母羊的飼養管理
(1)配種前的飼養管理
配種前，要做好母羊的抓膘複壯，為配種妊娠貯備營養。日糧配合上，以維持正常的新陳代謝為基礎，對斷奶後較瘦弱的母羊，還要适當增加營養，以達到複膘。
溧水縣種羊 飼養的波爾母羊也以舍飼為主，幹粗飼料如山芋藤、花生(shēng)稭等任其自由采食，每天放(fàng)牧4小(xiǎo)時左右，此時期每天每隻另補飼混合精料0．4公斤左右。
混合精料配方
種類 含量 粗蛋白(bái) 代謝能 鈣 磷
玉米 60% 5.166 1.812 0.024 0.126
豆粕 25% 11.8 0.768 0.08
(2)妊娠期的飼養管理
在妊娠的前3個月由于胎兒發育較慢(màn)，營養需要與空懷期基本相同。在妊娠的後2個月，由于胎兒發育很快，胎兒體(tǐ)重的80％在這兩個月内生(shēng)長，因此，這兩個月應有充足、全價的營養，代謝水平應提高15％一(yī)20％，鈣、磷含量應增加40％一(yī)50％，并要有足量的維生(shēng)素 A和維生(shēng)素 D。溧水飼養的波爾羊妊娠前期基本同空懷期一(yī)樣，妊娠後期，每天每隻補飼混合精料0．6公斤一(yī)0．8公斤，并每天補飼骨粉3克一(yī)5克。産前10天左右還應多喂一(yī)些多汁飼料。
懷孕母羊應加強管理，要防擁擠，防跳溝，防驚群，防滑倒，日常活動要以“慢(màn)、穩”為主，不能吃黴變飼料和冰凍飼料，以防流産。
(3)哺乳期的飼養管理
産後2個月～3個月為哺乳期。在産後2個月，母乳是羔羊的重要營養物(wù)質，尤其是出生(shēng)後15天～20天内，幾乎是唯一(yī)的營養物(wù)質，應保證母羊全價飼養。波爾羊羔羊哺乳期一(yī)般日增重200克一(yī)250克，每增重100克需母乳約500克，而生(shēng)産500克乳，需要0．3公斤風幹飼料，即33克蛋白(bái)質，1．8克鈣和1．2克磷。到哺乳後期，由于羔羊采食飼料增加，可逐漸減少直至停止對母羊的補料。
哺乳母羊的管理要注意控制精料的用量，産後 1天～3天内，母羊不能喂過多的精料，不能喂玲、冰水。羔羊斷奶前，應逐漸減少多汁飼料和精料喂量，防止發生(shēng)乳房疾病。母羊舍要經常打掃、消毒，胎衣和毛團等污物(wù)要及時清除，以防羔羊吞食發病。
溧水種羊 飼養的波爾羊在哺乳期除青幹草自由采食外(wài)，每天補飼多汁飼料 1公斤～2公斤，混合精料0．6公斤～ 1公斤。為加快波爾羊母羊的繁殖，羔羊出生(shēng)15天～20天，開(kāi)始補飼商(shāng)品乳豬全價料，并逐步喂些青飼料，一(yī)般羔羊到2月齡左右斷乳。
3. 羔羊的護理及培育
羔羊的培育，不僅影響其生(shēng)長發育，而且将影響其終生(shēng)的生(shēng)長和生(shēng)産性能。加強培育，對提高羔羊成活率，提高羊群品質具有重要作用，因此，必須高度重視羔羊的培育。
初乳期 ：母羊産後5天以内的乳叫初乳，它是羔羊生(shēng)後唯一(yī)的全價天然食品。韌乳中(zhōng)含有豐富的蛋白(bái)質(17％～23％)、脂肪(9％～16％)等營養物(wù)質和抗體(tǐ)，具有營養、抗病和輕瀉作用。羔羊初生(shēng)後及時吃到初乳，對增強體(tǐ)質，抵抗疾病和排出胎糞具有很重要的作用。因此，應讓初生(shēng)羔羊盡量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，體(tǐ)質越強，發病少，成活率高。
常乳期(6天～60天)：這一(yī)階段，奶是羔羊的主要食物(wù)，輔以少量草料。從初生(shēng)到45日齡，是羔羊體(tǐ)長增長最快的時期；從出生(shēng)到75日齡是羔羊體(tǐ)重增長最快的時期。此時母羊的泌乳量雖也高，營養也很好，但羔羊要早開(kāi)食，訓練吃草料，以促進前胃發育，增加營養的來源。一(yī)般從10日齡後開(kāi)始給草，将幼嫩青幹草捆成把吊在空中(zhōng)，讓小(xiǎo)羊自由來食。生(shēng)後20天開(kāi)始訓練吃料，在飼槽裡放(fàng)上用開(kāi)水燙後的半濕料，引導小(xiǎo)羊去(qù)啃，反複數次小(xiǎo)羊就會吃了。注意燙料的溫度不可過高，應與奶溫相同，以免燙傷羊嘴。
奶、草過渡期(兩月齡至斷奶)：兩個月齡以後的羔羊逐漸以來食為主，哺乳為輔。羔羊能采食飼料後，要求飼料多樣化，注意個體(tǐ)發育情況，随時進行調整，以促使羔羊正常發育。日糧中(zhōng)可消化蛋白(bái)質以16％～30％為佳，可消化總養分(fēn)以74％為宜。此時的羔羊還應給予适當運動。随着日齡的增加，把羔羊趕到牧地上放(fàng)牧。母子分(fēn)開(kāi)放(fàng)牧有利于增重、抓膘和預防寄生(shēng)蟲病，斷奶的羔羊在轉群或出售前要全部驅蟲。
4．育成羊的飼養管理
從斷乳到配種前的羊叫青年羊或育成羊。這一(yī)階段是羊骨路和器官充分(fēn)發育的時期，如果營養跟不上，便會影響生(shēng)長發育、體(tǐ)質、采食量和将來的繁殖能力。加強培育，可以增大(dà)體(tǐ)格，促進器官的發育，對将來提高肉用能力，增強繁殖性能具有重要作用。
豐富的營養和充足的運動，可使青年羊胸部寬廣，心肺發達，體(tǐ)質強壯。半放(fàng)牧半舍飼是培育青年羊最理想的飼養方式，斷奶後至8月齡，每日在吃足優質幹草的基礎上，補飼含可消化粗蛋白(bái)15％的精料250克～300克。如果草質優良也可以少給精料，青年公羊由于生(shēng)長速度比青年母羊快，所以給它的精料要多一(yī)些。運動對青年公羊更為重要，不僅利于生(shēng)長發育，而且還可以防止形成草腹和惡癖。
定期稱重是育成羊發育完善程度的标志(zhì)，在飼養上必須注意稱重這一(yī)指标。青年羊應按月固定抽測體(tǐ)重，借以檢查全群的發育情況。稱重需在早晨未飼喂或出牧前進行。
5．雜(zá)交羊的飼養管理
波爾羊的雜(zá)交利用目前在山東省已大(dà)面積推廣，但總的來說雜(zá)交羊的數量還不太多。由于當前波爾山羊原種緊缺，價格昂貴，不少好的含波血雜(zá)交公羊也被留作種用，雜(zá)交母羊用作級進雜(zá)交而生(shēng)産高血羊。作為種用的雜(zá)交羊和高血羊的飼養管理，可參考純種波爾羊的飼養管理。但随着波爾羊雜(zá)交利用的全面開(kāi)展，雜(zá)交羊的數量将會越來越多，今後有可能作為主要的商(shāng)品肉用羊，因此，應研究雜(zá)交羊的飼養管理。在雜(zá)交羊的飼養管理上要注意以下(xià)幾點。
(1)飼料營養要适當提高
由于雜(zá)交羊生(shēng)長發育較快，特别是在出生(shēng)後的6個月～ 9個月，體(tǐ)重可以比本地羊增加一(yī)倍。對營養的需求也相對較多，要在本地羊日糧基礎上進行适當補飼。補飼多少一(yī)般根據增重要求(見表2—1)和不同季節青飼料的資(zī)源情況而定。一(yī)般春季出生(shēng)的雜(zá)交羊，在飼草資(zī)源較好的地方，除斷奶前後和上市前育肥需适當補飼外(wài)，其他時間可以不補飼。而秋冬出生(shēng)的雜(zá)交羊一(yī)般都要補飼，否則，影響了前期的生(shēng)長發育，雜(zá)交效果将不明顯。一(yī)般按雜(zá)交羊體(tǐ)重的0．5％～1％補飼混合精料。
(2)要加強管理
除搞好一(yī)般的日常管理外(wài)，要及時去(qù)勢，定期驅蟲，經去(qù)勢的羊性情溫順，便于管理，容易育肥，并且可減少膻味，提高羊肉品質。羔羊去(qù)勢一(yī)般在出生(shēng)後2個月左右。雜(zá)交羊的驅蟲工(gōng)作很重要，一(yī)般春秋兩季各驅吸蟲、線蟲一(yī)次，每隔兩個月驅縧蟲一(yī)次，春、秋、冬季各驅外(wài)寄生(shēng)蟲一(yī)次。
(3)短期育肥
為提高生(shēng)長速度和羊肉品質。雜(zá)交羊在出欄前一(yī)個月，可進行短期育肥。根據溧水縣群衆飼養雜(zá)交羊的經驗，在正常放(fàng)牧條件下(xià)，6月齡左右的雜(zá)交羊每天補飼玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克，經過一(yī)個月左右育肥，可增重6公斤～8公斤。
(4)羔羊當年上市
推廣羔羊當年上市，對于減輕冬、春飼草需要，避免“冬瘦、春死”，提高商(shāng)品率，具有重要意義。波爾羊的雜(zá)交利用為羔羊當年上市提供了更加有利的條件，雜(zá)交羊的前期生(shēng)長速度特别快，一(yī)般6月齡～9月齡體(tǐ)重即可達25公斤～30公斤。即使是秋季出生(shēng)的雜(zá)交羊，隻要加強營養，合理補飼，4月齡左右也可長到20公斤左右。另外(wài)，合理安排配種時間，也是保證羔羊當年上市的一(yī)條措施。
(5)使用添加劑
添加劑的種類很多，其作用主要是補充養分(fēn)，促進生(shēng)長，預防疾病，保健等。山羊常用的添加劑有礦物(wù)添加劑、稀土飼料添加劑和驅蟲保健添加劑等。據報道，在斷奶後育肥羊日糧中(zhōng)添加0．02％的稀土，在60天試驗期内，日增重可以提高17．1％，飼料轉化率可提高14．29％。瘤胃素可通過改變瘤胃内的代謝過程和微生(shēng)物(wù)活動，促進丙酸發酵，從而促進增重，提高飼料轉化率。瘤胃素以飼料添加劑的形式拌入飼料喂給，一(yī)般每公斤日糧添加25毫克～30毫克，但要注意充分(fēn)攪拌均勻。玉米赤黴醇是由玉米赤黴烯酮經加氫還原制成(商(shāng)品有“畜大(dà)壯”)，它不屬于激素類，但它能促使羊的腦下(xià)垂體(tǐ)釋放(fàng)生(shēng)長激素，促進蛋白(bái)質合成。因此，它不但可以促進肌肉和毛皮的生(shēng)長，也可以促進骨骼的發育。
