畜禽飼料慎用陳化糧
所謂“陳化糧”是指在糧庫中(zhōng)已經貯存一(yī)年以上的糧食，它的質量已嚴重下(xià)降或變質。“陳化糧”因黴菌超标，國家嚴令其不能直接作為口糧，隻能通過拍賣的方式銷售給釀造、飼料等工(gōng)業用糧大(dà)戶。那麼黴菌超标的“陳化糧”能否生(shēng)産用于飼養畜禽的飼料？
不少養殖戶反映，盡管飼料配方、原料沒有變化，但飼養畜禽的效果差異很大(dà)。在豬方面，發生(shēng)小(xiǎo)母豬假發情、陰部紅腫、直腸外(wài)翻；母豬久配不孕、懷孕母豬流産率上升；生(shēng)産育肥豬嘔吐、采食量下(xià)降、生(shēng)長發育緩慢(màn)、飼料轉化率降低；種公豬精液品質下(xià)降。在家禽方面，産蛋家禽蛋變小(xiǎo)、蛋殼脆、顔色變淺、産蛋率下(xià)降、種蛋孵化率低、雛禽發生(shēng)口炎、生(shēng)長受阻。通過檢測，其罪魁禍首是黴菌毒素引起的，主要毒素為黃曲黴毒素、T—2毒素，嘔吐毒素、玉米赤黴烯酮、赭曲毒素及煙曲黴毒素等6種。這些黴菌毒素經檢測主要來源于發黴的玉米、發黴的麥麸、陳化糧，并在畜禽使用的全價配合飼料中(zhōng)都有檢出。
發黴的玉米、發黴的麥麸、陳化糧對畜禽健康、生(shēng)長性能造成很大(dà)影響，其中(zhōng)的黃曲黴毒素經畜禽采食後還可轉移到牛奶、雞蛋、畜禽内髒和肌肉中(zhōng)，人們長時間食用含低濃度黃曲黴毒素的食物(wù)，是誘發肝癌、胃癌、腸癌的重要因素。養殖戶對“陳化糧”轉為“飼料糧”要慎重對待，在飼料生(shēng)産、使用過程中(zhōng)注意以下(xià)幾點：
1、明顯黴變的飼料原料堅決不能用于飼料生(shēng)産；
2、肉眼看不見黴變的原料在采購時要進行黴菌毒素的檢測，如毒素超标也不能用于飼料生(shēng)産；
3、原料中(zhōng)雖檢出黴菌毒素，但不超标，在生(shēng)産飼料時要添加黴菌毒素吸附劑，以降低或消除黴菌毒素的影響；
4、采購剛上市的原料由于水分(fēn)超标易于黴菌生(shēng)長，不宜長時間存放(fàng)，應盡快用完；
5、原料或成品飼料倉庫要保持通風、幹燥；
6、夏季高溫季節生(shēng)産的成品飼料存放(fàng)期不宜過長，拆封後飼料要在很短的時間内用完。
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