雜(zá)粕型飼料的概念(符合下(xià)列條件之一(yī)者):蛋白(bái)質飼料來源以棉籽粕、菜籽粕、花生(shēng)粕、葵粕等為主，不用魚粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕棉籽粕、菜籽粕等雜(zá)粕在全價配合飼料中(zhōng)的用量之和超過12％。

　　雜(zá)粕在飼料中(zhōng)的應用

　　近年來，我(wǒ)(wǒ)國畜牧業和飼料工(gōng)業發展十分(fēn)迅速，飼料資(zī)源緊缺的矛盾日益突出。據專家預測，2010年-2020年，我(wǒ)(wǒ)國蛋白(bái)質飼料的差額為2400萬噸-4800萬噸，餅粕類差額為2560萬噸。長期以來，我(wǒ)(wǒ)國主要以豆粕作為蛋白(bái)飼料原料，造成豆粕供應日趨緊張，價格不定期上漲波動。

　　豆粕與雜(zá)粕粗蛋白(bái)含量

　　我(wǒ)(wǒ)國每年生(shēng)産大(dà)量的雜(zá)粕，如棉籽餅粕年産量在600萬噸以上，菜籽餅粕約300萬噸。目前雜(zá)高的飼用價值。各種雜(zá)粕的蛋白(bái)質含量均很高，如花生(shēng)粕粗蛋白(bái)含量比豆粕高，棉籽粕與豆粕接近，菜籽粕、葵籽粕等粗蛋白(bái)含量也相當于豆粕的80%左右。有些雜(zá)粕的平均氨基酸消化率也很高，如葵籽粕可達89%（豆粕氨基酸平均消化率為90%）。此外(wài)，雜(zá)粕還含有豐富的其它營養物(wù)質。如大(dà)多數雜(zá)粕均含有很高的亞油酸，有效磷含量也均高于豆粕，亞麻粕亞麻酸含量十分(fēn)豐富，葵籽粕的B族維生(shēng)素含量顯著高于豆粕。但由于雜(zá)粕本身存在着抗營養因子含量高，多含有毒物(wù)質等固有缺陷，其在飼料中(zhōng)的用量一(yī)直難以加大(dà)。經研究與實踐證明，采用現代生(shēng)物(wù)工(gōng)程技術的成果-酶制劑來提高雜(zá)粕在飼料中(zhōng)的使用量及利用率是目前最有效的方法之一(yī)