影響飼料蛋白(bái)質消化的因素
在大(dà)多數常規飼料中(zhōng)，蛋白(bái)質消化率為75-90%，如果一(yī)種飼料中(zhōng)蛋白(bái)質不能被利用，就不能說它是一(yī)種高蛋白(bái)質飼料。
1、蛋白(bái)種類：
如羽毛粉，蛋白(bái)質含量在86%，但僅有25%是可消化的，相比之下(xià)豆粕中(zhōng) 的消化蛋白(bái)質為90%。
2、纖維水平：
象幹草、玉米稭杆、苜蓿草都有高含量的纖維，不可能提供很多的可利用蛋白(bái)質。
3、粉碎程度：
使用沒粉碎好的飼料，會降低蛋白(bái)消化酶的作用表面積，而降低其蛋白(bái)消化率。
4、加熱處理：
在生(shēng)産、加工(gōng)中(zhōng)，長時間的加熱會降低蛋白(bái)質的可消化率。
5、蛋白(bái)酶抑制因子：
如生(shēng)大(dà)豆含有胰蛋白(bái)酶抑制因子，馬鈴薯中(zhōng)含有糜蛋白(bái)酶抑制因子，這些成分(fēn)降低了蛋白(bái)質消化率。
6、非蛋白(bái)氮NPN
如尿素一(yī)類非蛋白(bái)氮，非反刍動物(wù)不能利用細菌來消化，因而它不能利用非蛋白(bái)氮。
影響飼料蛋白(bái)質消化的因素 2016-4-8 本文被閱讀 1686 次
